專注做好一件事的畫面就會很動人。
在道南館的一整個上午都好愉快,喝完第一杯小鬍子老闆用虹吸煮的咖啡後,說出意猶未盡四個字,再請老闆出一支,第二杯則是用愛樂壓出杯。坐在道南館的大吧檯,什麼都聊就是沒聊咖啡,聊台南的小吃、聊音樂 … 覺得是一種以咖啡會友的怡然自得。
一間有厚度有底蘊的咖啡館,完全來自於與店主人交談的感受,而這樣的感受可遇不可求,有時候離開一間咖啡館會帶走一些對生活新的想法,這就是自己常常覺得咖啡館存在的情感價值有時候遠超過一杯好咖啡。
喜歡小鬍子老闆的這段話,
「 我喜歡有時間感的城市,像京都,蘇州,墨爾本,他們之于東京,上海,雪梨,更讓人享受生活的自得,而且有時間的厚度。
台南,不用多說,當然是台灣的首選,大家比我更清楚的。
所以,道南館就來到台南,安居落戶,努力耕耘。期待有朝一日,小店的生命,能超越我的生命。白話地說,能在老城市裏,成為百年老店的一份子。
聽來有點說大話,不過,這可是我接下來的人生最重要的夢了。」
南道南 道南館 – 台南
台南市中西區民權路二段248號
Mon-Sat / 09:00-21:00
Sun /13:00-18:00
北道南
台北市文山區新光路一段8號
Mon-Sat / 13:00-21:00
Sun / 13:00-18:00