一推開門走進松山文創園區的「 豆留文青 Cama Coffee Roasters 」 完全就是為咖啡控打造的場域，翻轉市定古蹟「鍋爐房」的東西融合，尤其透過外牆的「光雕投影」轉換日夜，更讓人印象深刻。今年推出的「 #春節特別菜單 」可以在古蹟裡享受限定美食，還有 #日咖夜酒 甜點套餐也非常精彩。
空間以「 劇場式精品咖啡展演舞台」為設計主軸，挑高的空間以及特別訂製的中島式前後吧檯，讓視線馬上聚焦，從咖啡烘焙到義式沖煮、手沖咖啡等過程，都清楚展演在客人面前。除了咖啡，也有現壓的精釀啤酒以及與亞洲 50 大酒吧 ROOM by Le Kief 合作推出 6 款的聯名咖啡調酒、茶飲等等。
在餐點上也很用心，有趣的是還結合咖啡入菜，像是「哥倫深焙水煮雞胸凱薩沙拉」就是使用cama現烘咖啡專門店 cama café 精品豆哥倫翡玉來舒肥雞胸肉，提升風味。使用的麵包更是我自己非常喜歡的精品烘焙品牌 Purebread Bakery 尤其可頌非常好吃。
「春節限定雙人套餐」，主食中除了有義大利麵、燉飯還有沙拉可以選擇，更有兩道甜點及兩杯精品級美式咖啡及拿鐵，很適合與家人、朋友一起享用，吃好吃滿。
這次吃的煎烤鱸魚青醬燉飯，用的是台灣鱸魚菲力及後山皇帝米，口味適中，海鮮跟自製青醬的搭配很舒服，還可以用加購$288點到原價$588的限定 「 法香慢烤春雞佐野菜 」，油醃24小時後再爐火慢烤，果然嫩度跟口感都表現得很不錯啊～
再來要特別推薦甜點馬雅娜黑巧克力塔72% Chocolate Tart，巧克力苦甜層次交錯，質地像是硬度較高的生巧克力，塔皮則是增加口感，配咖啡非常美味。另外還有巴斯克乳酪蛋糕、杏仁蘋果塔等可以選擇。
除了春節的限定套餐，「日咖夜酒甜點套餐」也很推薦，特別是「 #三醒三醉」，它是COE國際咖啡評審團來台參訪的指定組合！
點這組套餐可以同時喝到三杯精品手沖咖啡以及相對應的三杯咖啡調酒。分別是第一組，中南美洲熱帶果香搭配阿里山咖啡烏龍茶酒、第二組，東映舞美.東方美人 feat.屏東三地門搭配頂級藝伎紅玉白蘭地，第三組，非洲微醺酒香搭配南美洲森林威士忌蘭姆酒，還可以再任選一份甜點蛋糕。佛系價格350元！！！
咖啡風味的喜好是比較出來的，可以一次喝到三款不同風味的咖啡，更可以明顯喝出不同的風味，像是中南美洲的熱帶果香跟非洲的微醺酒香，在口腔就有很清楚的輪廓。而且春節期間還可以微醺一下，這個組合很限定啊！
「豆留文青」透過精品咖啡、創意咖啡、飲品與特色餐食，詮釋cama café品牌「THINK FRESH」的核心精神，打造古蹟裡的五感場域，也讓咖啡有更多可能。春節特色的限量餐點已經可以搶先訂位了～
豆留文青
地址 :台北市信義區光復南路133號
春節限定餐提供時間: 2/8(四)~2/18(日) (2/9~2/11休息)
春節營業時間: 11:30~20:00
• 營業時間 : 星期一到四11:30~20:00、星期五到日10:00~20:00
• 訂位連結 : http://bit.ly/2F6UyX1
• 訂位專線 : 02 2765 1008
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